Aux fourneaux

Velouté potimarron/carottes/curry post fêtes

Après toutes ces agapes de fin d'année, c'est le moment idéal pour partager avec vous une délicieuse recette de soupe qui m'a été soufflée par une cuisinière au top, dont vous retrouverez les douceurs sur sa page fb : Le petit monde d'O. Elle ne s'est pas juste contentée de me souffler la recette, elle… Lire la suite Velouté potimarron/carottes/curry post fêtes

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Aux fourneaux

Un peu de douceur avec un velouté de butternut

Pour accompagner les soirées d'automne au coin du feu, je vous propose une délicieuse recette de velouté de butternut ! Ingrédients ( 4 personnes ) : 1 courge butternut 1 oignon 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 350ml de bouillon de volaille ou de légumes Préparation… Lire la suite Un peu de douceur avec un velouté de butternut

Aux fourneaux·Documentaires

L’art et la cuisine font bon ménage !

  Recevoir selon Monet, les recettes d'un maître Texte de Florence Gentner Photographies de Francis Hammond Editions Chêne, 2015   Recevoir selon Monet est un vrai coup de coeur pour moi et pas uniquement parce qu'il s'agit d'un livre de recettes gourmandes ! C'est aussi et surtout un ouvrage qui allie avec beaucoup d'élégance  l'art… Lire la suite L’art et la cuisine font bon ménage !

Aux fourneaux·Documentaires·Festivals·Polars

Crimes glacés : 50 recettes inspirées des polars scandinaves

Crimes glacés : 50 recettes inspirées des polars scandinaves Anne Martinetti et Guillaume Lebeau Marabout, 2013 Vous aimez la bonne cuisine et les romans policiers venus du froid, alors vous allez succomber à Crimes glacés, un livre de recettes scandinaves mais pas seulement, il s’agit surtout d’un bel ouvrage original mettant en valeur la richesse… Lire la suite Crimes glacés : 50 recettes inspirées des polars scandinaves