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Crimes glacés : 50 recettes inspirées des polars scandinaves

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Anne Martinetti et Guillaume Lebeau
Marabout, 2013

Vous aimez la bonne cuisine et les romans policiers venus du froid, alors vous allez succomber à Crimes glacés, un livre de recettes scandinaves mais pas seulement, il s’agit surtout d’un bel ouvrage original mettant en valeur la richesse culinaire et policière de la Scandinavie.
Guillaume Lebeau et Anne Martinetti nous font découvrir la cuisine nordique à travers des recettes inspirées des polars scandinaves. Ils nous entrainent de la Suède avec le filet mignon en croûte sauce porto d’Erica Fälck à la Norvège, déguster le croustillant à la rhubarbe d’Harry Hole en passant par l’Islande, découvrir la tarte à la crème d’Erlendur Sveinsson.

L’ouvrage est organisé en 5 chapitres, un pour chaque pays (Suède, Islande, Norvège, Danemark et Finlande). Il présente les spécificités culinaires par le prisme des romans policiers et de leurs personnages principaux. Ponctué de nouvelles et d’extraits des romans de Jo Nesbo, Stieg Larsson, Ake Edwardson, Gunnar Staalesen entre autres,  ce livre est un régal à feuilleter, les photos sont élégantes, la mise en page est vraiment soignée et on plonge avec délice dans l’intimité de Erik Winter, Mikael Blomkvist, Erlendur Sveinsson ou encore Varg Veum.
Enorme coup de cœur pour ce livre !

Pour en savoir davantage sur le polar nordique, rencontrer les auteurs phares et pourquoi pas, dîner avec eux… allez faire un tour à Caen, le festival les Boréales organise les 24h chrono du polar nordique du vendredi 28 au samedi 29 novembre 2014 avec une programmation impressionnante : rencontre avec Vidar Sundstol, auteur de la trilogie du Minnesota, Monica Kristensen, Viveca Sten, Martti Linna, Jussi Adler Olsen… un focus sur le succès de la collection Actes noirs, la projection de l’intégral de la saison 1 de Broen, programmation du documentaire La police des rennes d’Olivier Truc, un déjeuner nordique au café Pouchkine…

Vous prendrez bien un peu d’Aquavit pour digérer tout ça ?!

 

 

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Festival Polar à la plage

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Pour la 12ème année, l’association « les Ancres Noires » pose son chapiteau au Havre pour le festival Polar à la plage. C’est l’occasion de découvrir et rencontrer des auteurs de polars, d’assister à des projections de films, à des concerts au Tetris et à des conférences et débats.

Il y a une conférence en particulier qui a retenu mon attention : Le monde carcéral et l’écriture, d’abord parce que dans le cadre de mon travail, je suis en contact avec des établissements pénitentiaires et surtout, pour les auteurs qui sont invités : Sam Millar, Abdel Hafed Benotman et Victor del Arbol.

Auteur irlandais, Sam Millar aborde dans son ouvrage autobiographique, On the brinks, ses années en prison d’Irlande du Nord pour activisme politique et comment il a conçu le casse de la brinks à Rochester.

Plus d’infos sur le site de l’éditeur, Seuil.

Abdel Hafed Benotman est un écrivain français qui, lui aussi, a fait plusieurs séjours en prison pour braquages. Dans Marche de nuit sans lune, roman écrit en prison, il raconte l’histoire de Dan incarcéré à Fleury-Mérogis et de sa rencontre avec la femme qui va changer sa vie, une détenue elle aussi.

Victor del Arbol, écrivain espagnol et membre de la police catalane a publié La maison des chagrins que je lis en ce moment. Une histoire de vengeance autour du personnage d’Eduardo qui sort de 14 ans de prison après avoir assassiné le meurtrier de sa femme et de sa fille.

Voilà donc une conférence qui promet d’être très intéressante !

Découvrez le programme du festival ICI

 

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