Aux fourneaux

Velouté potimarron/carottes/curry post fêtes

Après toutes ces agapes de fin d'année, c'est le moment idéal pour partager avec vous une délicieuse recette de soupe qui m'a été soufflée par une cuisinière au top, dont vous retrouverez les douceurs sur sa page fb : Le petit monde d'O. Elle ne s'est pas juste contentée de me souffler la recette, elle… Lire la suite Velouté potimarron/carottes/curry post fêtes

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Aux fourneaux

Un peu de douceur avec un velouté de butternut

Pour accompagner les soirées d'automne au coin du feu, je vous propose une délicieuse recette de velouté de butternut ! Ingrédients ( 4 personnes ) : 1 courge butternut 1 oignon 4 gousses d'ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika 350ml de bouillon de volaille ou de légumes Préparation… Lire la suite Un peu de douceur avec un velouté de butternut

Aux fourneaux·Documentaires

L’art et la cuisine font bon ménage !

  Recevoir selon Monet, les recettes d'un maître Texte de Florence Gentner Photographies de Francis Hammond Editions Chêne, 2015   Recevoir selon Monet est un vrai coup de coeur pour moi et pas uniquement parce qu'il s'agit d'un livre de recettes gourmandes ! C'est aussi et surtout un ouvrage qui allie avec beaucoup d'élégance  l'art… Lire la suite L’art et la cuisine font bon ménage !

Aux fourneaux

J’ai testé le gâteau magique…

Vous n'avez pas pu échapper à la grande tendance culinaire du moment : le gâteau magique, une préparation et trois textures de gâteau différentes. Intriguée et suite à une provocation conversation avec un collègue, j'ai relevé le défi et testé cette nouvelle tendance. J'ai choisi une recette de gâteau magique à la vanille prise au… Lire la suite J’ai testé le gâteau magique…